Kalcij klorid dihidrat prehrambene kvalitete

Kalcij klorid dihidrat

Svojstva jezgre

• Umjerena i isplativa čistoća: Sadržaj kalcijevog klorida (CaCl₂) obično je 74%–77% (na bezvodnoj osnovi), niži od bezvodnog kalcijevog klorida, ali viši od mnogih uobičajenih industrijskih soli, nudeći izvrsnu isplativost.
• Dobra higroskopnost: upija vlagu iz zraka, ali uz slabiju apsorpciju vlage od bezvodnog kalcijevog klorida, pogodan za sušenje u uvjetima umjerene vlažnosti.
• Karakteristike topljivosti: Dobro topljiv u vodi uz umjereno oslobađanje topline; vodena otopina je neutralna ili blago alkalna i može sniziti točku smrzavanja na približno -20°C.
• Fizička svojstva: Talište (raspad) oko 176°C, gustoća cca. 1,835 g/cm³. Oblik pahuljica pruža veliku površinu i brzo otapanje, pogodno za brzo doziranje.

Glavne ocjene

1. Pahuljice industrijske kvalitete

   Približno bijele ili blago žućkaste ljuskice/grudice; Sadržaj CaCl₂ ≥74% ili ≥77%.

   Koristi se za odleđivanje cesta, industrijsko sušenje, zaštitu od smrzavanja u građevinarstvu, bušenje nafte itd.
2. Kristal prehrambene kvalitete

   U skladu sa standardima sigurnosti hrane kao što su FDA i FCC; Sadržaj CaCl₂ ≥99% (na bazi dihidrata).

   Koristi se u preradi hrane, konzerviranju, koagulaciji itd., siguran i netoksičan.
3. Grade reagensa

   Sukladan je s ACS, USP i drugim farmakopejskim standardima.

   Koristi se u laboratorijskim analizama, biokemiji, kulturi stanica i drugim preciznim primjenama.

Tipične specifikacije kvalitete (Industrial Grade Flake)

• Kalcijev klorid (kao CaCl₂): ≥74,0% (prvi stupanj) ili ≥77,0% (vrhunski stupanj)
• Natrijev klorid (NaCl): ≤5,0%
• Magnezijev klorid (MgCl₂): ≤0,5%
• Kalcijev hidroksid (Ca(OH)₂): ≤0,20%
• Tvar netopljiva u vodi: ≤0,15%
• Sulfat (kao CaSO₄): ≤0,05%
• pH (10% otopina): 7,5–11,0